Une entrée fraîcheur !
Pour 4 coupes de 150 ml :
- 1 melon * (cantaloup au Québec)
- 1 orange *
- 2-3 feuilles de menthe fraîche
Au blender, mixer la chair du melon avec le jus d'une orange et les feuilles de menthe (le nombre au goût).
Le faire à l'avance et le garder au froid. Bien brasser avant de servir.
Une autre variante : pastèque (une tranche de 10 cm de large), une tomate moyenne et de la menthe au goût.
* issue de l'agriculture biologique
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